今年一年、Sunny　placeに遊びに来てくださってありがとうございました。
おせちを作り終えて、更新です。
なぜかおせち作りって楽しい。


えっと、来年の抱負とか言っとく？？

まぁいい？笑


今年最後のスイーツは、コレ↓
と言っても、今日作ったんじゃないけど＞ｍ＜


「板チョコで作る土屋公二の本格チョコレートブック 」よりマロンショコラ。




そこのアナタ、うんPとか言っちゃいけません！！笑


簡単スイーツです＾＾
見た感じチョコバージョンの栗きんとん？と言う感じですが、ネチっとした食感。
その食感のマロンとチョコの相性がいい！
洋酒を効かせて大人味にしてもいいかも！


来年のお正月は、パパのお仕事はまったく休みなし；；
しかも、明日はいつもより早い。。。
頑張って新年からお弁当作ります。（ってかおせちだらけにする予定だけどね！笑）
なので、ココも平常運行で〜す。

では、皆様どうぞよい年をお迎えください！

今日は、おせち作り。
ちまちまと少量ずつなのですが、こうゆう作業好き＾＾
実家からかずのこやえび、黒豆などのお正月便第二段が冷凍便で届きました。
もう冷凍庫は、限界です＞ｍ＜
なので、ジェノワーズやら栗の渋皮煮やらそんなのが追い出されました。爆

師走のこんな時期におせち作りと平行してモンブラン作り。
と言っても、材料は全てそろってるから簡単簡単♪



しかし、このモンブラン口金。。。手ごわいです^^;;
上に渋皮煮を飾ろうかと思ったんだけど、めっちゃでかくてどうにもおかしい。
この絞りを見たら、もうどうにでもなれ！！と思ってチョコをグサグサっとさしておいた。笑

「あまくておいしい!砂糖を使わないお菓子」よりアーモンドとアニスのビスコッティ
マクロビスイーツです



んで、感想は・・・私、アニスが苦手でした
アニスさえ入らなければ、おいしい・・と思う。
この為に買ったアニスの瓶は捨てることにします（ToT)



アンチマクロビスイーツなパパですが、これはスキだったらしくおいしい！と食べていました。


年末なのになぜか更新が頻繁に。現実逃避してるわけじゃありません（いや、それもあったけど）
撮っておいた写真がUPしきれてないのでね^^;;
今年の写真、今年のうちに！と思ったわけですが、どうやら年越しになりそうな予感。

「クレア・イーツ」No.11 津田陽子さんのレシピより洋梨のタルト



何度も洋梨のタルトは作っているんだけど、パパが今日のはおいしい！って。
私もそう思う。

でも、まわりが黒すぎない？ちょっと苦くなってましたから^^;;
リベンジ決定ですか〜；；




そして、2品目は・・・



2度目のマカロン。
本当は、クリスマスケーキのデコレーションに使うつもりでした。
ピンクに仕上げる予定が焼き色がうっすらと着いてしまって肌色に！！
手の甲に乗せると一体化してまるでコブ・・・・・

マカロン手ごわいです。。

初マカロン。
生地は、バニラ。間に挟んだものは、カスタードクリーム。



実は、片手で数えられるくらいしか食べたことがないマカロン。
ピエは出たけど、高さがない。。マカロナージュのしすぎかなぁ
次は、きれいに作りたい☆マカロン。。これってハマりそう

この独特の食感とアーモンドの香ばしい味が癖になる〜
砂糖たっぷりなのわかっていてもついつい手が出る〜

あちらこちらでクリスマスの楽しそうな風景を見ると幸せな気持ちになります^^
一番好きなクリスマスの風景は、朝、サンタクロースからもらったプレゼントを見るときの子供たちの姿。

今年、コウタは自転車のプレゼントだったので用意した靴下の中には入らず廊下に。
朝、靴下をのぞいて「入ってないよ・・」とがっかり（入らないって＾＾；；）
手紙を読んで廊下に飛び出していきました☆

お鍋の中からぼわ〜ん。




し、失礼。湯気でレンズが曇ってしまいました。



門間みかさんの『ほんのりしあわせ。おうちパン』

この本を眺めること数週間。やっと作りました☆
肉まんです＾＾



蒸したて最高＾＾





蒸し器のない我が家。
大鍋にココット、１００均で買った焼き網で簡単蒸し器の出来上がり〜♪


・・しかし、我が家には超猫舌が・・
「あついのきら〜い」


・・・ううう；；

『少しのイーストでゆっくり発酵パン』よりベラベッカ



大量のドライフルーツを生地でつないでる感じなんですけど、これであってるんでしょうか？？
ドライフルーツ好きとしては、かなりツボ。
でも、パパは「（ドライフルーツの）入れすぎじゃない？」って。
本にも書いてあるとおり、翌日や2日目くらいのほうが味が馴染んできておいしかったです。
初めてドライポワールを使いました＾＾おいしい♪



年賀状まだ手をつけていません。。多分25日までには無理。
あああああ

もうすぐ、クリスマス。
今年のクリスマスの絵本は、コレ。



黒井健さんのほんわかした絵でサンタさんの一年間が描かれた絵本です。
7月のサンタさんは、気球に乗ってよい子を探してノートに名前を書きます。
「僕の名前も書いてあるかなぁ」って気にしているコウタ。笑

きっと書いてあると思うよ！
さて、我が家もおおきなくつしたを用意しよう^^

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先日、つくちゃんからシュトーレンお味見便をいただきました☆
味見も感想もワタクシ、実はシュトーレンって食べたことがないんですけども、よ、よろしいんでしょ〜か＾＾；；

シュトーレンのほかにもつくちゃんメイドのクッキーやおかしたち＾＾
で、写真を撮ってると・・・・　　　　　　　



・・ん？？？



余計なものが紛れ込んでる？？


さて、なんでしょう？笑







「コレも撮って！！」とコウタに中央に置かれた＾＾；；；；
ブロックのダチョウ。


・・なんで--;



しかも、他の写真は、みんなピンボケでこれしか写ってなかったし。
（カメラどうなってるんだろう。。まったく連絡がこない。。）



あっさりシュトーレン。
と言われても、人生初のシュトーレンのため比較できませんが＾＾；；
おいしかった！



とっても食べやすかった！来年は、ぜひとも販売を！！！！



そして、ビスコッティ＾＾

これもおいしい♪もっと食べた〜い♪と昨日、ビスコッティを作ったけど・・・・・（ToT)
結果は、聞かないでください。。




コーヒー味のクッキー（あれ？ちがった？）
大人味♪ほろ苦いのと甘いのとが程よく、カリカリの食感が楽しかった☆


つくちゃん、ごちそうさま！！ありがとう＾＾

ホワイトチョコとマカダミアナッツの抹茶クッキー。
名前が長い＾＾；



板チョコを折って混ぜたのとホワイトチョコチップを混ぜ込み＆上に乗せたのを作ってみました。
板チョコは、大きめに割りいれたのは残っていたけど、ガリッて感じ＾＾；
チョコチップは、混ぜ込んだ分は溶けてなくなり、上にのせた分は、写真のように残りました。
もう少し、ホワイトチョコの味がしっかりするといいんだけどなぁ〜
クッキーを小さく薄めにして焼き時間を短くするといいのかなぁ




頂き物の桃のコンポート。
大瓶２個。たっぷり桃が入ってます



黄桃と白桃の２種類。大部分は、ヨーグルトに混ぜたりして頂いてしまいましたが、お菓子に変身させました。
HPのsweetsにUPしてます。



気持ちだけ年末です。
でも、何にもしてないの＾＾；
ようやく、昨日、年賀状を買ってきました。これから作る予定。。ふぅ
でも、週末は無理だなぁ〜
・・・なんにもしなくても年は越せるはず！！！！爆





またも・・・

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更新があいてしまいました^^;
先日６日に、マサヤが一歳になりました。





王冠の数字に注目！

なぜ４？？？？

お兄ちゃんの去年の（！）使い回しだから〜〜〜爆
もちろん私の手作り！


・・・・では、ございません。幼稚園の先生が作ってくれたやつ。笑
写真では、見えませんが横にも細かいケーキや動物たちがたくさんでかわいいの。
んで、とっておいてあります^^*


この日は、午後からコウタの幼稚園の学園祭でした。
ホールを借りて、ちょっと気合の入る日？！
去年は、マサヤの出産のため見に行くことが出来なかったので楽しみにしてました。



なので、マサヤのお祝いは午前中に。ケーキは簡単に〜簡単に〜爆
この角度は、ちょっとわかりにくいんだけど数字の１にしました。
HPのSweetsにもUPしてあります。そっちのほうがわかりやすいかも〜




ほほほ、真ん中のチョコプレートに見覚えがある？
そうでしょうとも！パクリました。（いばるな）
先日のusaちゃんちのリョウタンのバースデーケーキのやつをそのままそっくりまねしました。でへ
手形がかわいくて〜♪♪


パチシエは、技術いらないよ〜って言ってたけど、難しかったど〜！！
文字もヘナヘナ。割れたプレートで練習したんだけど、本番になったら緊張して（小心者）手がブルブル。



んで、このかわいいかわいい（バカ親）手形は・・・・・・
コウタに真っ先にガブっとやられました〜〜


チーズケーキのレシピをヨーグルトに変更したので、マサヤも一緒に食べました☆
ヨーグルトケーキの上には、フレッシュなラズベリーを煮たシロップで作ったゼリー。
きれいなピンクだったんだけど、透明なほうがビジュアル的にはよかったかも^^;



フレッシュなラズベリー・・・・・コウタには、「コレ嫌い〜」とよけられてました
高かったのに〜〜〜（涙）

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TOPページ、足でお出迎えでごめんなさい。（バカ親です＞ｍ＜）

さて、現実逃避中。
お尻に火がついてるどころか背中あたりまで火が回っています。

あと、二日で誕生日。そして学園祭。
衣装を直さなくては！ブレザーの丈を直さなくては！！誕生日はどうするんだ〜〜！！



欲張ってドライフルーツを山盛り入れたら、ほとんど膨らみませんでした^^;;
焼きたては、どうしよう・・・という感じでしたが、日がたつにつれ馴染んでそれなりに食べられる代物に。爆
いやほら、それも計算です（殴）

『少しのイーストでゆっくり発酵パン』より基本のリュスティック。



この方の新しい本『ゆっくり発酵カンパーニュ』が気になっています。
が、パンの本を二冊も買ったのにまだそのどちらからも作っていないので、とりあえず我慢。

コウタには、ウケないハード系パン。
パパは、これが気に入ったようです^^
外側がバリっとしておいしい♪

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パンプキンベーグル。
ちょっと手を抜いたら、ボコボコ



フープロで作ってるんだけど、いつもは少し回して取り出して、手でまとめて→回して→手でまとめて、と繰り返すんだけど、今日はフープロで一気にガ〜〜〜っと。
まとまったので、生地を取り出してみたらなにやらブツブツが！！
一気にまとめたせいでドライイーストが残ったみたい

中もきめが粗いの。食べる気なくして、そのまま冷凍庫行き〜〜
パパのお弁当にしてしｍ・・！＄”＃ｄｋｇ・・・・モゴモゴ