開拓おかき
2008 / 07 / 30 ( Wed )
毎年、夏の帰省は必須!だったのですが、今年は涼しいのでここでも過ごしてもいいかも。
北海道の夏休みは、少し短いし^^*

とか、言いながら明日から実家に帰ります@3週間弱



実家へのおみやげ?私のおやつ?どっちになるでしょ〜笑

北菓楼の開拓おかき



これ美味しいです!!

北海道にご旅行の際にはぜひお土産に(北菓楼のまわしもの?笑)
7月に値上がりしてちょ〜っとカナシイけど、でもお手ごろ価格ですし!(やっぱり、まわしもの?)


昔、母が鏡餅を砕いて揚げてくれたおかきのような懐かしい味がします^^



どうしても、食べてみたかった・・・



数量限定の北海しまえび味。

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インターネットショップでもすぐ売り切れ;
お店でも、売り切れ・・なんでも開店後すぐに売切れてしまうとか。。
手に入らないとなると、ますます食べたい!

空港が穴場だと聞いて、先日の帰省の時に買ってきました♪♪
た〜くさん、売っていましたが、これだけのために千歳には行かないなぁ〜笑


03 : 37 : 54 | hokkaido | comments(0) | page top↑
コーヒーゼリー
2008 / 07 / 29 ( Tue )
昔から好きでした



好みの食感に近づけるために、その昔はゼラチンと寒天を混ぜて作ったりしてましたが、アガーを使えば簡単に好みの食感に^^

ここ数日、繰り返し作って好みのコーヒーゼリーができました





コーヒーゼリーを作ったこのカップ&ソーサーはADELEX
1970年代に石塚硝子で作っていた耐熱ガラス
母が結婚するときに友人が贈ってくれたものだそうです

ものすごく丈夫!
食器をすぐ割ってしまう母がず〜っと使っていても一客もかけることなく残ってるくらい。笑
オチビたちがゴトンと落としても割れません!(厚いガラスなので本当にそんな音がします)

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昭和の香りが漂うので、買い替えを考えたこともあるのですが、捨てられそうにないんですよね〜
愛着でしょうか?純粋に好きなんでしょうか?ケチなのでしょうか?笑

おばあちゃんになっても使っていそうです^m^
01 : 16 : 47 | sweets | comments(4) | page top↑
ただいま!
2008 / 07 / 25 ( Fri )
ちょっと前のことになりますが、スノーハットさんから頂きました☆



くわしくは、HPのFavoriteにUPしました^^


今週は、パパの田舎に帰ってました。
北海道からは遠い〜(ToT)

結婚すると好きな人と暮らすというだけではなくていろんなことが付いてきます。
で、そのイロイロイロイロが重たい気分にさせてくれたり^^;
でも、昔よりず〜っと鈍く(ずぶとく?ぶてぶてしく?)なってる自分に気付いたり。笑
そのぶてぶてしい自分が嫌いじゃないんですよ、不思議と。

長旅は疲れました。空港からの帰りの車の中で眠ってしまったコウタ。。
どうやら熱が出ているモヨウ。
明日の朝には、熱が下がっているといいのですが。
01 : 29 : 08 | gift | comments(4) | page top↑
空飛ぶペンギン
2008 / 07 / 20 ( Sun )
空飛ぶペンギンを見に行ってきました^^





うそです(早っ)



トンネルのある水槽をスイスイ泳ぐペンギンたち。

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早いです!
そして、混んでいるので立ち止まって見ていられません
(あ、でも立ち止まって写真撮りましたけど。笑)



夏休みの前に旭山動物園に行ってきました

平日だから〜と思ったけど、予想以上に混んでいました
ベビーカーは、あまりの坂の多さに早々に車においてきました。





頭の上を渡っていくレッサーパンダ

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ここでおしっことかされたらどうなるんだろ〜と不安になった私^^;
そんなにお行儀悪くないの??






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がんばるキリンくん






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お昼寝中のサイ






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サルを見つめる二匹のサル






筒状の水槽をおよぐあざらし

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viuさんもなかなか撮れないとおっしゃっていたけど、ホント撮れない。
すぐ入ってくるんだけど、早くてピンボケばっかり

そのうち、子どもたちは飽きて先に行ってるし〜;





6月末に完成したばかりのオオカミの森

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夜行性だから?午前中は、みんな昼寝中だったけど、夕方にもう一度見に行ったら活動中でした♪
マサヤは、もちろん「ワンワン!!」だって ^m^
だいたいの動物はみんな「ワンワン」って呼ばれてた




チンパンジーのおしりが見える(笑)トンネルも通過♪
ここを通るとこっちがチンパンジーに見物されてるみたいな気分>m<

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マサヤは、チンパンジーがものすごく気に入りました
触れそうなくらい近くで見れて楽しいの^^
何度もガラス窓を覗いて大喜び








何度も窓を覗きながら「パ!!パ!!パパ!パパ!!」
(≧ω≦。)プププ

そういえば似てるかも



コウタが気に入っていたホッキョクグマ
もぐもぐタイムは、水中にもぐってえさを食べる姿が見れてとってもおもしろい

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ガラス一枚向こうにいるホッキョクグマは大迫力で近寄ってくるたびにマサヤはものすごくびっくりしてしがみついてました

で、写真は撮れず・残念!







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楽しかった。また行こうね!
07 : 05 : 46 | hokkaido | comments(10) | page top↑
オーブン稼動
2008 / 07 / 17 ( Thu )
札幌、涼しいです。今日の最高気温は22度だとか。
半袖で外に出ると寒かった
来週は、パパの田舎に行くのですが、最低気温が25℃とかで35℃超えてるらしい。。
道外では、当たり前ですか〜?
私にとっては、イッキに夏です絵文字名を入力してくださいバテそう〜


先日、友達が遊びに来てくれるので、久しぶりにロールケーキを焼きました
あわ立てている最中、卵に力がないように感じたのですが、やっぱりキメが粗くなりました



クリームは、やや固めに立てると巻きやすいのですが、クリームがとろ〜んとなるロールケーキにしたくてゆるめにしてみました


・・・やっぱり、ま、巻きにくい・・・

おまけに今回は安定剤入りの生クリームなので、クリームをのばしていてもいつものように固くならない!
(ナッペには向いているかと思われる^m^)


なんとか巻いたけど、まん丸じゃなくって楕円になりました。



クリームとろ〜んはこんな感じ

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イメージどおりにできたかな♪
パパからは「クリームゆるすぎじゃない?」とのつっこみも・・--;




そして、もうひとつ
適当レシピで作ったマドレーヌ。

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甘さ控えめになってしまいました☆

この形を見た友人が「こんな型があるの〜?!」って。
その反応が妙に新鮮で^m^


久しぶりに会った友達との時間は気楽で楽しくて、あっというまに時間が過ぎました。
お土産のお菓子を入れるお皿(←オチビに野菜のタマゴボーロを。どんな味か食べてみたいって話になってね)〜と立ち上がる私に「袋のままでい〜よ。私たち片づけしないで帰るし^m^」と。
10代の頃からそんなつきあいでした!なつかし〜笑




ルピシアの夏の福袋が届きました☆3000円のバラエティ
わ〜い♪

中身は・・

パスコウズウッドランド
ダージリン、BPS
ディクサム・ブロークン
カユアロ
アールグレイ
色種
温州みかん
はちみつ和梨
PICCOLO
土佐四万十川新茶2008
缶入りが COOKIE

茶パッチ(茶、ピンク、黄緑)
とティーバック

ふふふ、友達のお土産もルピシア♪♪
お茶がたくさんでうれし〜い♪
11 : 39 : 44 | sweets | comments(6) | page top↑
ゴマドレッシング
2008 / 07 / 13 ( Sun )
おかみのゴマドレがわすれられなくて作りました




しかし、おかみは目分量?!
おかみのドレッシングには、程遠く・・・「ゴマドレ??ゴマ??」と言われましたが、おいしいともいってもらえましたよ☆
次回は、ゴマをもっとふやします!!


そのドレッシングでサラダうどん。

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うどんがま〜ったく見えませんが。笑
23 : 20 : 02 | cooking | comments(4) | page top↑
全粒粉のパン
2008 / 07 / 12 ( Sat )
布巾をかけてオーブンで発酵させていたら、がっつりくっついてしまいました。泣
何度目の同じ失敗でしょう。。。




ドライフィグ入り全粒粉のパン。
相変わらず、木靴のようなパンですが、好きです
23 : 01 : 00 | bread | comments(4) | page top↑
ビスコッティ
2008 / 07 / 11 ( Fri )
バナナとココナッツのビスコッティ




卵のかわりに熟れ熟れのバナナを使ってビスコッティを作りました。
若干、しっかりめ?!
でも、1歳児が食べられるくらいなので(口の中で溶かしているという噂も・・笑)大人だったらぜんぜんだいじょ〜ぶ!!

ナッツが入っているほうが好みですが、オチビのおやつにはコチラのほうがぴったり^^
バナナが入っているのでお砂糖も控えめにしても十分甘い☆

暑苦しい画像ですが^^;北海道は、涼しいので全然平気
(いや、見ている人は全然平気じゃないかと思われ・・スミマセンww)
どっしりチョコのスイーツでも食べたい気分。(今日は、雨降りでさらに涼しい)

以前に住んでいた甲府と比べると涼しくて、7月も半ばになるのにまだ夏が来ていないような気分です。
そういえば、北海道から神奈川に引越しした年は、冬がくることなく春になったように感じました。
日本列島・・細長いですね^^;
22 : 09 : 33 | sweets | comments(2) | page top↑
相棒
2008 / 07 / 10 ( Thu )
在庫がなくて待つこと一ヶ月
念願のデジイチが我が家にやってきました


EOS kiss X2


ワケガワカラナイ(笑)のですが楽しんでます
00 : 59 : 59 | notes | comments(6) | page top↑
運動会
2008 / 07 / 09 ( Wed )
リクエストのスイカとうなぎも入れました




コウタの好きなおいなりさんとうなぎのお寿司とピカチュー蒲鉾とゼリーと^^
思ったよりたくさん食べてくれました☆



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頑張ったリレー




デジカメで撮った写真はパソコンに保存でプリントしてないのですが・・
7月15日までvivipriで一枚1円(100枚まで)
注文してみるつもりです☆
09 : 56 : 58 | kids | comments(2) | page top↑
ビスコッティ
2008 / 07 / 03 ( Thu )
先月に引き続き、今月も予定がぴっちり埋まってます。
そんな今週末の予定は、運動会。
初めてお弁当持参の運動会ですよ!奥さん!!(誰に訴えかけてるのか・・)
ちなみに、コウタのリクエストは、うなぎとすいか・・・(*-゛-)ウーン・・





お菓子作りの時間がとれないところがさびしいところではありますが、コレだったら!
・・と、作ったものは



『ゆっくり発酵スコーンとざっくりビスコッティ』高橋雅子 より ビスコッティ

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手前、アーモンドのビスコッティ
奥、チョコ×アーモンド×オレンジのビスコッティ

固すぎないザクザクビスコッティです。香ばしくっておいしい♪

固いもの嫌いのコウタは食べませんが、マサヤはとっても気に入った様子。
もっともっととベビーサインをしてどんどん食べます^^;
しかしアーモンドをよけるてあげるのが大変。
今度は、ナッツ抜きで!!!
23 : 53 : 59 | sweets | comments(2) | page top↑
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